農產品及其加工食品提供人類生活熱能與營養的重要來源，確保人類健康與活力。因此，提供消費者衛生安全與優質農產品，增進全民的健康；以及維護農業生態環境永續性，打造安全友善的經營環境，防範農產品、食品產製過程的汙染，成為普世追求的目標。
鑑於近年來國際或國內食品安全事件頻傳，各國致力於強化法規制度、調整管理組織、建立產業鏈的風險控管系統、加強農產品品質與安全源頭管理與溯源系統等多方面齊頭並進，並藉由政府與民間力量共同推進。
本基金會成立係為協助推動產製優質安全農產品及食品，將致力於綠色食品、有機食品推廣與輔導，並陸利於維護農業生產環境的提升。案經主管機關行政院農業委員會於民國106年8月25日審查通過，台北地方法院於10月3日核發法人登記證書，資料及程序完備後，經再報奉主管機關以106年10月31日第106072928號函同意備查，本基金會正式成立。
